フード&ライフスタイルシェフ、マッシモ・ボットゥーラが語る、著書『スローフード、ファストカー』マッシモ・ボットゥーラの著書『スローフード、ファストカー』。シェフとその妻が営むカサ・マリア・ルイジアに導かれ、、車、レコード、現代アート、料理に対する彼の情熱に深く触れる一冊です。